Ondernemerschap is essentieel voor innovatie en maatschappelijke vooruitgang. Via de Marktlink Foundation ondersteunt Marktlink ondernemingen met duidelijke groeipotentie door middel van kennis, netwerken en zichtbaarheid.
In dit artikel presenteren we twee ondernemingen die, met de steun van de Foundation, hun producten en ambities verder ontwikkelen. Daffee biedt een duurzaam koffiealternatief op basis van geüpcyclede dadelpitten, terwijl Lamsa Cosmetics authentieke huidverzorging uit de Golan-regio naar Nederland brengt. Lees hoe deze ondernemingen oude kennis combineren met nieuwe mogelijkheden om hun impact te vergroten.
Daffee is ontstaan vanuit de overtuiging dat ondernemen een kracht voor het goede kan zijn. Rahaf Al Lymoni en Tamim Kbarh, beiden met een master in Innovatie en Management, wilden iets creëren dat niet alleen innovatief was, maar ook duurzaam. Tamim, afkomstig uit een Syrische ondernemersfamilie in de foodsector, groeide op met de waarde van bouwen vanuit sterke principes. Daffee is het resultaat van hun gezamenlijke reis en idealen.
Rahaf ontdekte het idee tijdens haar masteronderzoek in Spanje, waar ze experimenteerde met dadelpitten. Via fermentatie en branding ontdekte ze een rijke smaak met koffiekarakter. Ondertussen ontwikkelde er een relatie tussen Rahaf en Tamim, die elkaar eerst online leerden kennen en elkaar pas na drie jaar fysiek ontmoetten. “Die ervaring leerde ons geduld en vertrouwen, net als bij het opbouwen van onze onderneming”, zegt Tamim.
Het introduceren van een nieuw product, zoals koffie van dadelpitten, bracht uitdagingen met zich mee. Het team moest consumenten, partners en retailers overtuigen van het onbekende. Bovendien bracht werken met een bijproduct veel trial-and-error met zich mee. Maar elke uitdaging maakte het doel duidelijker: iets bouwen dat er- toe doet. Het doorbreken van vaste gewoontes rondom koffie was zowel een grote uitdaging als een grote kans. Koffie is een ritueel, iets persoonlijks. Het vraagt tijd om daar een alternatief voor te introduceren. Maar de groeiende bewustwording rond klimaat, ontbossing en koffieschaarste opent ruimte voor duurzamere opties zoals Daffee.
Nederland biedt kansen voor innovatieve, duurzame startups. Er is toegang tot funding, onderzoek en een betrokken netwerk. Tegelijkertijd is de markt kritisch en veeleisend. “Dat houdt ons scherp. We waarderen die eerlijkheid”, zegt Tamim. De regelgeving binnen foodtech is complex, maar draagt daardoor wel bij aan veiligheid
en kwaliteit.
Het gebruik van geüpcyclede dadelpitten vermindert voedselverspilling en voorkomt de noodzaak van het ontginnen van nieuwe landbouwgrond, wat vaak leidt tot ontbossing. “We creëren waarde zonder nieuwe grondstoffen aan te boren. Onze productie is gericht op lage uitstoot, minimaal waterverbruik en slimme verpakkingen”, zegt Tamim.
Daffee kijkt vooruit met ambitie. Nieuwe markten, uitbreiding van het productassortiment en samenwerkingen met cafés, hotels en foodservice-partners staan op de planning. “De behoefte aan regeneratieve alternatieven groeit, en wij willen daarin een leidende rol spelen.”
De basis van Lamsa Cosmetics ligt in de Golan-regio, waar pure huidverzorgingsproducten al generaties lang handmatig worden gemaakt. Zo ook in de familie van Qusai Mustafa, oprichter van Lamsa Cosmetics, waar deze kennis van vader Khalaf op zoon Qusai werd doorgegeven. “Onze missie is om deze unieke tradities te behouden en te delen met de wereld, ook nu we in Nederland wonen”, vertelt oprichter Qusai.
De vruchtbare grond van de Golan-regio vormt het hart van Lamsa’s producten. Alles groeit daar bijna vanzelf: het levert de pure, natuurlijke ingrediënten voor recepten die langdurige verzorging bieden. De bergen, de honing, de gemeenschap; ze zijn meer dan herinneringen. Ze blijven een dagelijkse bron van inspiratie.
Om die authenticiteit te behouden, gebeurt de volledige productie intern, onder leiding van Qusai en zijn vader. Door niets uit te besteden en te werken met de juiste certificeringen, blijft de kern van het familiebedrijf intact, ook nu het groeit. Zo bouwt Lamsa voort op traditie, met respect voor haar oorsprong én oog op de toekomst.
Het runnen van een bedrijf in Nederland is uitdagend. Grote bedrijven domineren de markt, terwijl de lokale markt relatief klein is. Regels, budgettering en diensten vormen obstakels en opstarten is kostbaar. Tegelijkertijd biedt Nederland veel kansen: een open markt,
Europese connectiviteit en waardering voor innovatie
en authenticiteit.
De cosmetische markt is overvol, vaak met producten vol chemische stoffen. Zichtbaarheid creëren is duur en complex. “Hoewel we geloven dat we topkwaliteit leveren, blijft het vertalen van die kracht naar effectieve marketing een investering”, zegt Qusai. Het grote voordeel van Lamsa: pure producten gericht op verzorging.
En hoe ziet Qusai de toekomst van Lamsa voor zich? Lamsa wil een eigen “Lamsa Home” lijn opzetten en authentieke recepten blijven aanbieden. Het doel is om Lamsa te positioneren als een Nederlands-Syrisch merk dat traditie en innovatie samenbrengt. Een merk dat staat voor eerlijke huidverzorging met een verhaal.
Neem vrijblijvend contact op met ons.