L’azienda spagnola Europastry acquisisce Van Eck Patisserie en IJsspecialiteiten

L’attività iniziata nel 1986 con la vendita di gelati è cresciuta fino a diventare il principale fornitore di prodotti da pasticceria, dessert e gelati di altissima qualità. Ne è seguito un percorso imprenditoriale lungo quasi quarant’anni, durante il quale Van Eck Patisserie en IJsspecialiteiten ha consolidato il proprio nome in ristoranti, hotel e luoghi di svago, approdando infine alla sua vendita a una multinazionale spagnola.

Nonostante Eef van Eck non fosse attivamente alla ricerca di un successore, negli ultimi anni hanno cominciato a sollevarsi domande sul futuro dell’azienda. Tutto ciò si è tradotto nell’acquisizione da parte dell’azienda spagnola Europastry. L’anno scorso, Europastry ha anche acquisito un suo concorrente diretto: De Groot Edelgebak, operazione a sua volta agevolata da Marktlink. “Conoscevo Erwin Wilbrink di Marktlink già da un po’ di tempo. Dopo aver appreso la sorprendente notizia sulla precedente operazione, ho cercato maggiori informazioni su sviluppi e opportunità di mercato, giungendo poi a questo passo”, ha affermato Eef van Eck.

“La domanda sul futuro dell’azienda si affacciava sempre più di frequente.”

Il collegamento con Europastry diventò chiaro molto presto. L’azienda spagnola a conduzione familiare opera in tutto il mondo e conta più di 5.500 dipendenti, 27 siti di produzione e vanta una presenza in oltre 80 Paesi. Tuttavia, l’aspetto più rilevante per Eef era la visione condivisa su qualità, servizio e imprenditorialità. “Dopo circa quarant’anni di impresa, è il momento giusto per fare un passo in avanti”, sostiene Eef. “In effetti, non avevo idea di fermarmi subito, ma in seguito ai maggiori sviluppi del mercato, la domanda sul futuro dell’azienda faceva capolino sempre più di frequente. Sono contento e fiero di poter trasferire l’azienda a un’impresa familiare che garantisce lo stesso livello di servizi e qualità a cui abbiamo abituato i nostri clienti.”

Riflessioni su un processo illuminante

Erwin Wilbrink, partner di Marktlink, ha guidato anche questa acquisizione. “Precisamente un anno fa, abbiamo coadiuvato la vendita di De Groot Edelgebak, diretto concorrente di Van Eck Patisserie en IJsspecialiteiten. Grazie alla nostra solida rete nel settore alimentare e all’esperienza derivata dalla precedente operazione, siamo subito riusciti a informare Eef van Eck delle opportunità e degli sviluppi del mercato.” Eef van Eck aggiunge: “Non credevo che noi, come impresa familiare, saremmo entrati a far parte di un’azienda straordinaria come Europastry. Devo ringraziare Marktlink per averci aiutato a compiere questo passo. Ripensiamo al processo intenso, ma soprattutto educativo e piacevole e ora volgiamo lo sguardo al futuro insieme a Europastry.”